Salsa para pizza...

sábado, 14 de julio de 2007

Ingredientes:


2 potes de tomates enteros pelados de 383 gr
1 cebolla mediana
3 cdas de aceite de oliva
orégano albahaca
sal y pimienta


preparación: en una cacerola poner el aceite y la cebolla bien picada hacer sofreír , la cebolla debe quedar transparente, luego agregar los tomates picados, en cuadritos pequeños, y hacer cocer unos 20 min luego agregaremos, sal, orégano, albahaca picadita y un poco de pimienta, y terminamos de cocer un poco mas,

la salsa para pizza no debe ser muy cocida, ya que terminará de cocer en el horno con la masa.

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