Ingredientes:
250 gr de harina
200 gr de azúcar
4 huevos
5 manzanas
1/2 vaso de aceite
1 sobre de polvo de hornear
1 sobre de azúcar vainillada
Preparación:
Precalentar el horno a 220°C thermostat 6/7 pelar y cortar las manzanas como muestra la ilustración,
en un tazón, colocar la harina, el azúcar,el polvo de hornear, y el azúcar vainillado mezclar todo muy bien, luego agregar el medio vaso de aceite y los huevos batir bien, una vez obtenida una pasta homogena, enmantequillar y harinar un molde a tarta de preferencia de fondo amovible,vertir la pasta y colocar las manzanas, espolvorear sobre las manzanas una cucharada de azúcar para dar un buen color. Cocer por 35 a 40 min.
Una vez verificada la cocción desmoldar y dejar enfriar servir aun tibio.
Buen apetito!...
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