Sandwichs integral de pavo...

Ingredientes:


80 gr de pavo horneado
3 rebanadas de pan integral
30 gr de emmental
1 tomate
20 gr de pepino
1/2 cebolla
2 hojas de lechuga
1 cdta de ketchup
1 cdta de mayonesa
2 palillos


preparación: hacer tostar dos rebanadas de pan, cortar el tomate , pepino, cebolla, y el emmental en finas rebanadas, cortar el pavo horneado en finas rebanadas, preparar la salsa, mezclar el ketchup, la mayonesa, y untar dos rebanadas de pan en un solo lado, poner sobre una rebanada de pan una hoja de lechuga, una rebanada de emmental, unas rodajas de tomates, pepino, cebollas, y una parte de pavo, colocar otra rebanada de pan y continuar el mismo procedimiento, terminando con otra rebanada de pan, cortar en dos en diagonal colocar los palillos en los dos 1/2 sandwichs.


Nota: otras alternativas de sandwichs,
jamón de pavo, jamón de pollo, escalopes de pavo etc.
El pan blanco, de cereales, brioché o integral
le crudites, zanahorias, pepinos, berenjenas en encurtidos, calabasines asadas etc.
Alternativas de salsas

salsa de mostaza, yogourt blanco y mostaza
salsa de curry, yogourt blanco y curry
salsa de mayonesa, "light" mitad mayonesa mitad yogourt blanco.